fon
Российский туроператор по Узбекистану

предствляет фирменные туры
по древним городам Узбекистана:
Самарканд, Бухара, Хорезм, Хива, Ургенч
реестровый номер туроператора
МТЗ 010698
Москва
ул.Яблочкова., д. 21 А, ТЦ "Тимирязевский"
3 этаж, 1 минута от метро Тимирязевская

+7 (495) 772-67-36
bely parohod
Узбекистан    Города Узбекистана   Туры по Узбекистану (главная)   Контакты   Агентствам   Бронирование отелей   Наши партнеры

ВСЁ ОБ УЗБЕКИСТАНЕ


Навруз - праздник весны

Весна - самое прекрасное время года, пробуждения природы, земли, всего живого на земле. Происходящее повсюду обновление, чудесное весеннее цветение свидетельствуют о том, что по стране шествует Навруз - праздник весны, один из древнейших праздников узбекского народа, символ милосердия и добра. Навруз, иенно так называют Новый год в Узбекистане. Наша страна встречает и этот Навруз в обстановке мира и согласия, новыми достижениями и с надеждой на счастливое будущее. Навруз - символ чистоты, добра, красоты всего живого.

Традиция отмечать Новый год 21 марта ведёт своё начало со времён Сасанидского Ирана, официальной религией которого был зороастризм (зороастризм, как известно, был широко распространён и на территории древнего Согда). Согласно зороастрийской традиции, Наврузом зовётся первый день новосозданного Богом мира. Именно в этот день, был создан свет и первое живое существо Каюмарс. Именно в этот день, зороастрийские герои Сом Нариман и Тахмурас подняли восстание против жестокости и заточили в темнице злых дивов и безжалостных людей. Именно в этот день, Бог избрал Зардушта (Зоратустру), чтобы тот помог людям обрести счастье.

Этот, Новый День наступает в момент, когда планета Земля располагается относительно Солнца таким образом, что длина светового дня становится равна длине ночи, "когда свет уравняет тьму, и тьмы не будет больше света". Такой, более чем мистический планетарный расклад, случается только дважды в год - 20-21 марта и 22-23 сентября и было время, когда наступление Нового Дня совмещали с точкой осеннего равноденствия (Праздник Урожая), но в период правления персидской династии Сасанидов, начало астрономического года перенесли на начало месяца Фравардин ("делать свой выбор" - авест.), когда Солнце входит в созвездие Овна, период, когда всё живое на Земле начинает пробуждаться и возрождаться.

Точное время наступления астрономической весны вычислил Омар Хайям (Умар Хайём). Омар Хайям был прежде всего отличным математиком и астрономом, а воспеваемое им "вино", на языке символов суфиев, к которым он относился, означает особую суфийскую "технику мистического контакта с Богом" - "Возлюбленной" каждого суфия, в ком он должен расствориться без остатка, писал он.

В 11 веке, за 400 лет до Улугбека, Омар проанализирует и просчитает время вхождения Солнца в первые минуты Овна с такой точностью, что допущенная им ошибка будет актуальна только раз в 5000 лет:

                                      2005 год - 20 марта в 12:33 (время универсальное)
2006 год - 20 марта в 18:26
2007 год - 21 марта в 00:07
2008 год - 20 марта в 05:48
2009 год - 20 марта в 11:44
2010 год - 20 марта в 17:32

Навруз - это праздник не одного человека, это праздник семьи, праздник махалли, праздник всего мусульманского народа. Навруз с фарси переводится как Новый день ("нав" - новый, "руз" - день). Поэтому этот праздник воспринимается как начало всего нового. Как правило из покон веков считалось, что Навруз - это символ достатка и изобилия. По традиции в эти дни земледельцы начинают весенние работы с надеждой на обильный урожай.

Уникальные жемчужины народного творчества, песни и мелодии, стихи, дастаны, мудрые изречения посвящены пробуждению родной земли от зимней спячки, наступлению долгожданной весны. Радуют взор зеленеющие холмы, утопающие в цвету долины, усыпанные алыми тюльпанами поля. Поднимают настроение ароматы подснежников и фиалок, насыщенный свежестью весенний воздух.

В праздник Навруз устраиваются народное гулянье, со стороны государства организовываются народные концерты, где выступают артисты Республики Узбекистан, исполнители фольклорного искусства, народного искусства и т. д. Все города Узбекистана украшены цветами, разноцветными флагами, шарами, звучат песни, прославляющие лучшие качества нашего народа, воспевающие любовь к Родине, независимость, Навруз, весну и молодость. На территории Национальных парков, в махаллях, в местах народного скопления устраиваются ярмарки, где вы можете попробовать кондитерскую продукцию, угощения участников сайила, то есть гулянья традиционными весенними блюдами - сумаляком. Во всех городах и кишлаках страны продолжаются праздничные торжества - Навруз.

Люди в этот день одевают самые лучшие наряды, готовят самые вкусные блюда. Все, от мала до велика, принимают участие в праздничных забавах, веселятся, ходят друг к другу в гости, дарят подарки, поздравляют с наступлением весны. В этот день прощаются все обиды, те, кто был в ссоре, - мирятся, говорят теплые ласковые слова, идущие от самого сердца.

Навруз - это весна, это деревья белом и розовом одеянии. Это шум карнаев, это радостные голоса детей в красивых нарядах, спешащих на праздник, это с вечера накрытые столы в домах, как символ изобилия и гостеприимства. Как много традиций, свято передаваемых от одного поколения к другому, связано с этим праздником.

Независимо от национальности, вероисповедания Навруз отмечается всеми. В махаллях, во дворах современных накрываются столы, в больших котлах готовятся национальные блюда, которые, в основном, можно испробовать только в Навруз.

Одно из особенных блюд - это халиса, в состав которой входит свежее баранье мясо (правда, в котле за 12 часов варки на медленном огне, оно больше напоминает волокна нитей), ячменевая крупа, придающая вязкость блюду.

Самое вкуснейшее лакомство - сумаляк, который собирает вокруг котла женщин. Составным элементом сумаляка являются проросшие ростки пшеницы. В этот день особенно много жарят пирожки из пресного теста - бичак, начинкой для которых служит первая весенняя зелень (клевер, лебеда, шпинат), бугирсок, чалпак,

Повсюду, проводят народное гулянье, народ танцует веселиться, ведь Новый год в - это самый важный праздник узбекского народа.

Автор: Алимова Азиза




Оптимизация и продвижение сайта:  SEOMAX

    Rambler's Top100